Food&Science
15.5K subscribers
120 photos
18 videos
1 file
603 links
Канал о пище во всех её проявлениях. Как она растёт и собирается, производится и упаковывается, готовится и поглощается.

Научный подход, разрушение мифов, странные рецепты и продукты, профсоветы поварам, история еды.

Исследователь пищи @SevaOst
Download Telegram
Breaking news! Вчера компания Barry Callebaut подарила миру новый мир.

Розовый шоколад, который будет называться ruby. К сожалению, я не смог найти подробностей научного характера, но компания утверждает, что использовала какао-бобы с красным оттенком.

Тринадцать лет им потребовалось, чтобы получить лакомство из страны единорогов.

Теперь перепутать мыло с шоколадом стало ещё проще.

#news
Сооснователь знаменитого проекта ChefSteps, весёлый парень в усах с очками, Grant Crilly завтра запускает собственное шоу Kitchen Think, которое в итоге переедет на канал Food Network.

Учитывая его страсть к food&science (не моему каналу), уверен, шоу получится awesome. Ради первого кадра а ля fruit ninja уже стоит watch.

Чекидаут, гайз: https://bit.ly/2B5h2Ft

#news