Salt pig – совсем не то, что вы думаете. Это совсем не солёная свинья. Точнее, свинья, может быть, и солёная, но на английском так называют банку для соли.
Естественно предположить, что из-за большого рылообразного отверстия, откуда, собственно, соль и берётся.
Но исследования шотландского диалекта раскрыли иной смысл: pig было обычным словом для глиняного горшка или банки. До сих пор подобные изделия можно увидеть на домашней кухне.
Они всё ещё делаются из керамики, фаянса или глины. Эти материалы обладают высокой гигроскопичностью, то есть отлично впитывают влагу из окружающей среды, отчего соль дольше остаётся рассыпчатой.
Правда, в наше время в соль часто добавляют антислеживающий агент, возможно поэтому «соляные свиньи» уходят в прошлое. А жаль, они практически такие же милые, как и обычные.
#funnytomatoes
Естественно предположить, что из-за большого рылообразного отверстия, откуда, собственно, соль и берётся.
Но исследования шотландского диалекта раскрыли иной смысл: pig было обычным словом для глиняного горшка или банки. До сих пор подобные изделия можно увидеть на домашней кухне.
Они всё ещё делаются из керамики, фаянса или глины. Эти материалы обладают высокой гигроскопичностью, то есть отлично впитывают влагу из окружающей среды, отчего соль дольше остаётся рассыпчатой.
Правда, в наше время в соль часто добавляют антислеживающий агент, возможно поэтому «соляные свиньи» уходят в прошлое. А жаль, они практически такие же милые, как и обычные.
#funnytomatoes
Я не знаю, кому может пригодиться информация из этого поста, но голову нужно освобождать от идей, чтобы пришли новые. Поэтому сегодня в ленте ответ на вопрос, который никого не волнует: «Почему замороженное молоко становится жёлтым?».
Уверен, что немногие в принципе знали, что происходит именно так. Теперь же они ещё и узнают, что в молоке содержится рибофлавин (от латинского flavus — «жёлтый», известный также как витамин B2). В жидком молоке он вместе с другими частицами и жирами находится в виде взвеси, которая рассеивает свет, отчего оно кажется непрозрачным и белым.
Однако когда молоко оказывается в минусовой температуре, то в первую очередь начинает замерзать его водная фаза. Так, обычно разбавленный, рибофлавин становится концентрированным, и его желтизна легко просматривается сквозь прозрачные кристаллы замёрзшей воды.
#funnytomatoes
Уверен, что немногие в принципе знали, что происходит именно так. Теперь же они ещё и узнают, что в молоке содержится рибофлавин (от латинского flavus — «жёлтый», известный также как витамин B2). В жидком молоке он вместе с другими частицами и жирами находится в виде взвеси, которая рассеивает свет, отчего оно кажется непрозрачным и белым.
Однако когда молоко оказывается в минусовой температуре, то в первую очередь начинает замерзать его водная фаза. Так, обычно разбавленный, рибофлавин становится концентрированным, и его желтизна легко просматривается сквозь прозрачные кристаллы замёрзшей воды.
#funnytomatoes
Виски, коньяк, ром часто выдерживаются в дубовых бочках. Это придаёт продуктам перегонки характер. Да, годы насыщают вкусом не только вяленые колбасы.
Дерево, как вы понимаете, пористый материал, а жидкости испаряются. Складываем две части этого предложения и получаем, что за год пребывания в бочке до 2% от общего объёма вашего дорогого виски может улетучиться. Это, конечно, сделает его ещё дороже.
Поскольку испарения исходят вверх, то в индустрии решили дать им красивое название – «доля ангелов» (angel’s share). Видят они, как мы живём, поэтому предпочитают покрепче.
#funnytomatoes
Дерево, как вы понимаете, пористый материал, а жидкости испаряются. Складываем две части этого предложения и получаем, что за год пребывания в бочке до 2% от общего объёма вашего дорогого виски может улетучиться. Это, конечно, сделает его ещё дороже.
Поскольку испарения исходят вверх, то в индустрии решили дать им красивое название – «доля ангелов» (angel’s share). Видят они, как мы живём, поэтому предпочитают покрепче.
#funnytomatoes
Сила науки
Наука – это хорошо. Она помогает уничтожать мифы и открывает новые горизонты, решает кучу проблем и создаёт сахарозаменители. Мне сложно понять, как это вообще возможно. Когда я думаю о таких вещах, я представляю себе очень умных людей, которые целенаправленно идут к поставленной цели в своих белых халатах и очках.
Ничего подобного.
В 1937 году в Университете Иллинойса один из выпускников, работавших над лекарством против лихорадки, положил зажжённую сигарету на стол лаборатории. А когда снова затянулся ей, то почувствовал сладкий привкус. Так родился цикламат натрия. В 50 раз слаще сахара.
В 1965 году химик, работавший в лаборатории над лекарством для лечения язвы желудка, случайно облизал свой палец. Так был открыт аспартам. В 200 раз слаще сахара.
В 1879 года в Университете Джона Хопкинса очередной химик просто лизнул палец в процессе работы по изучению битума. Так был открыт сахарин. В 300 раз слаще сахара.
В 1976 году в Колледже Королевы Елизаветы молодой индийский ассистент неправильно расслышал своего коллегу и вместо test сделал taste, когда его попросили проверить полученный порошок. Так на свет появилась сукралоза. В 600 раз слаще сахара.
Вывод: хотите открыть новый сахарозаменитель – идите в химическую лабораторию и облизывайте все пальцы, которые найдёте.
#funnytomatoes
Наука – это хорошо. Она помогает уничтожать мифы и открывает новые горизонты, решает кучу проблем и создаёт сахарозаменители. Мне сложно понять, как это вообще возможно. Когда я думаю о таких вещах, я представляю себе очень умных людей, которые целенаправленно идут к поставленной цели в своих белых халатах и очках.
Ничего подобного.
В 1937 году в Университете Иллинойса один из выпускников, работавших над лекарством против лихорадки, положил зажжённую сигарету на стол лаборатории. А когда снова затянулся ей, то почувствовал сладкий привкус. Так родился цикламат натрия. В 50 раз слаще сахара.
В 1965 году химик, работавший в лаборатории над лекарством для лечения язвы желудка, случайно облизал свой палец. Так был открыт аспартам. В 200 раз слаще сахара.
В 1879 года в Университете Джона Хопкинса очередной химик просто лизнул палец в процессе работы по изучению битума. Так был открыт сахарин. В 300 раз слаще сахара.
В 1976 году в Колледже Королевы Елизаветы молодой индийский ассистент неправильно расслышал своего коллегу и вместо test сделал taste, когда его попросили проверить полученный порошок. Так на свет появилась сукралоза. В 600 раз слаще сахара.
Вывод: хотите открыть новый сахарозаменитель – идите в химическую лабораторию и облизывайте все пальцы, которые найдёте.
#funnytomatoes
Одноразовая новогодняя традиция
В некоторых странах традиционный рождественский десерт – рисовый пудинг. В Дании, например, он пользуется большой популярностью и называется risalamande. Несложно разложить это слово на ris à l'amande, что, конечно, означает rice with almonds или рис с миндалём.
Но миндаля там обычно немного. Всего один орешек. Конечно, в десерт ещё добавляют взбитые сливки, экстракт ванили, корицу и вишнёвый соус, но именно миндаль играет ключевую роль.
Тот, кто находит его в своей порции пудинга, получает великолепный подарок – свинью из марципана. Если помните, то марципан тоже делается из смеси измельчённого миндаля, отсюда и связь. Нашёл миндаль – держи свинью!
Поскольку 2019 год – год свиньи, то вместо того, чтобы наряжаться в жёлтый и земляной, хрюкать во время боя курантов, лучше приготовьте рисовый пудинг. Пускай это станет одноразовой традицией.
#funnytomatoes
В некоторых странах традиционный рождественский десерт – рисовый пудинг. В Дании, например, он пользуется большой популярностью и называется risalamande. Несложно разложить это слово на ris à l'amande, что, конечно, означает rice with almonds или рис с миндалём.
Но миндаля там обычно немного. Всего один орешек. Конечно, в десерт ещё добавляют взбитые сливки, экстракт ванили, корицу и вишнёвый соус, но именно миндаль играет ключевую роль.
Тот, кто находит его в своей порции пудинга, получает великолепный подарок – свинью из марципана. Если помните, то марципан тоже делается из смеси измельчённого миндаля, отсюда и связь. Нашёл миндаль – держи свинью!
Поскольку 2019 год – год свиньи, то вместо того, чтобы наряжаться в жёлтый и земляной, хрюкать во время боя курантов, лучше приготовьте рисовый пудинг. Пускай это станет одноразовой традицией.
#funnytomatoes
Раз уж мы заговорили о яйцах, то нельзя не вспомнить про омлет по-норвежски. Если вы когда-нибудь увидите подобное словосочетание в меню, обязательно закажите это… к чаю.
Что? Ничего особенного. Просто этот омлет не совсем тот, за кого себя выдаёт.
На самом деле, под этим названием скрывается знаменитый десерт «Запечённая Аляска» (baked Alaska). По каким-то причинам он вошёл во французский гастрономический репертуар 1890-х именно под тегом «норвежский омлет».
Хотя если вспомнить, что «Запечённая Аляска» – это бисквит с мороженым, вокруг которого воздвигнута стена из меренги, а меренга – это просто взбитые яйца с сахаром, а в Норвегии очень холодно, то картинка, в принципе, складывается.
Есть красивая версия о том, что десерт был придуман в 1867-м – в год продажи Аляски США, но данные это не подтверждают.
Зато данные подтверждают, что вам совсем необязательно использовать духовку, чтобы запечь Аляску. Сегодня достаточно просто взять газовую кондитерскую горелку, быстренько опалить меренгу и продать её своим американским гостям.
#funnytomatoes
Что? Ничего особенного. Просто этот омлет не совсем тот, за кого себя выдаёт.
На самом деле, под этим названием скрывается знаменитый десерт «Запечённая Аляска» (baked Alaska). По каким-то причинам он вошёл во французский гастрономический репертуар 1890-х именно под тегом «норвежский омлет».
Хотя если вспомнить, что «Запечённая Аляска» – это бисквит с мороженым, вокруг которого воздвигнута стена из меренги, а меренга – это просто взбитые яйца с сахаром, а в Норвегии очень холодно, то картинка, в принципе, складывается.
Есть красивая версия о том, что десерт был придуман в 1867-м – в год продажи Аляски США, но данные это не подтверждают.
Зато данные подтверждают, что вам совсем необязательно использовать духовку, чтобы запечь Аляску. Сегодня достаточно просто взять газовую кондитерскую горелку, быстренько опалить меренгу и продать её своим американским гостям.
#funnytomatoes
Make America grate again!
Именно под таким лозунгом художник Козимо Каваларо строит 1000-футовую стену из просроченного сыра на границе Мексики и США.
Вдохновиться и задонатить на сыр: https://www.cheesewall.com/
#funnytomatoes
Именно под таким лозунгом художник Козимо Каваларо строит 1000-футовую стену из просроченного сыра на границе Мексики и США.
Вдохновиться и задонатить на сыр: https://www.cheesewall.com/
#funnytomatoes
CHEESE WALL
Conceptual Artist Cosimo Cavallaro will build a Cheese Wall along the American- Mexican Border as a response to the Trump's border wall. Donate Now at www.cheesewall.com Project sponsored by Art Above ground.
Эмодзиональная грамотность 2
Со времён первой части в мире появились новые эмодзи еды, которые вводят в заблуждение по-новому. Продолжаем изучать кулинарную иконографию, чтобы наконец отличать претцель от круассана.
🌮 — тако – кукурузная лепёшка-тортилья с начинкой. Самое популярное блюдо мексиканской кухни.
🥘 — испанская паэлья с курицей и фасолью и рисом, подкрашенным шафраном. Да, такая тоже бывает.
🍲 — набэмоно, суп в жаропрочной посуде. Готовится в Японии прямо на столе, и все радостно из него черпают.
🍛 — рис карри, проще некуда.
🥮 — лунный пряник, пирог или кулич, mooncake или юэбин, традиционное китайское хлебобулочное изделие, которое выпекается для Праздника середины осени и начиняется пастой из сладких бобов, семян лотоса или орехами. Сверху наносят иероглифы «долголетие», «гармония».
🥟 — иконографически это японские гёдза или непальские момо, но можно послать собеседнику, подразумевая манты или пельмени.
🥠 — fortune cookie или печенье с предсказанием, которое подаётся на Западе в китайских ресторанах. Обычно предсказания не сбываются.
🍮 — флан – пудинг, покрытый карамелью, или просто крем-карамель. Попробуйте как-нибудь приготовить. Это больше, чем эмодзи.
#funnytomatoes
Со времён первой части в мире появились новые эмодзи еды, которые вводят в заблуждение по-новому. Продолжаем изучать кулинарную иконографию, чтобы наконец отличать претцель от круассана.
🌮 — тако – кукурузная лепёшка-тортилья с начинкой. Самое популярное блюдо мексиканской кухни.
🥘 — испанская паэлья с курицей и фасолью и рисом, подкрашенным шафраном. Да, такая тоже бывает.
🍲 — набэмоно, суп в жаропрочной посуде. Готовится в Японии прямо на столе, и все радостно из него черпают.
🍛 — рис карри, проще некуда.
🥮 — лунный пряник, пирог или кулич, mooncake или юэбин, традиционное китайское хлебобулочное изделие, которое выпекается для Праздника середины осени и начиняется пастой из сладких бобов, семян лотоса или орехами. Сверху наносят иероглифы «долголетие», «гармония».
🥟 — иконографически это японские гёдза или непальские момо, но можно послать собеседнику, подразумевая манты или пельмени.
🥠 — fortune cookie или печенье с предсказанием, которое подаётся на Западе в китайских ресторанах. Обычно предсказания не сбываются.
🍮 — флан – пудинг, покрытый карамелью, или просто крем-карамель. Попробуйте как-нибудь приготовить. Это больше, чем эмодзи.
#funnytomatoes
Telegram
Food&Science
Use emoji like a pro или эмодзиональная грамотность.
Пришло время серьёзных перемен, время собирать камни и время изучать кулинарную иконографию.
🌰 — каштан.
🍠 — батат или сладкий картофель.
🍱 — bento box или бэнто. Это порция упакованной еды, которая…
Пришло время серьёзных перемен, время собирать камни и время изучать кулинарную иконографию.
🌰 — каштан.
🍠 — батат или сладкий картофель.
🍱 — bento box или бэнто. Это порция упакованной еды, которая…
Вы когда-нибудь задумывались над дизайном этих маленьких стикеров, которыми обклеивают бананы, авокадо, мандарины? Конечно, в основном на глаза попадаются Dole, Del Monte, Tropicana и Chiquita. Но они уже приелись, их никто не замечает.
А ведь есть целый мир наклеек, которые разрабатывают не только гиганты, но и маленькие фермы по всему миру и растениеводы всех сортов.
На некоторых – фото собаки или младшего ребёнка в семье, на других – заигрывающие бананы и персики с толстым намёком на фаллос и ягодицы, на третьих – интерпретации известных логотипов и мультперсонажей.
«Вот бы кто-то собрал всё и выложил в инстаграм, чтобы можно было поглазеть и в следующий раз сделать классный дизайн для продукции своей страны», – можете подумать вы.
Именно так и сделала Келли Ангуд. Она работает графическим дизайнером в Лондоне, а на досуге коллекционирует стикеры и добавляет их сюда: https://instagram.com/fruit_stickers
Насладитесь этой прекрасной подборкой за обедом.
#funnytomatoes
А ведь есть целый мир наклеек, которые разрабатывают не только гиганты, но и маленькие фермы по всему миру и растениеводы всех сортов.
На некоторых – фото собаки или младшего ребёнка в семье, на других – заигрывающие бананы и персики с толстым намёком на фаллос и ягодицы, на третьих – интерпретации известных логотипов и мультперсонажей.
«Вот бы кто-то собрал всё и выложил в инстаграм, чтобы можно было поглазеть и в следующий раз сделать классный дизайн для продукции своей страны», – можете подумать вы.
Именно так и сделала Келли Ангуд. Она работает графическим дизайнером в Лондоне, а на досуге коллекционирует стикеры и добавляет их сюда: https://instagram.com/fruit_stickers
Насладитесь этой прекрасной подборкой за обедом.
#funnytomatoes
Думаете, это у вас проблемы с неймингом?
Вот в Великобритании 339 пабов гордо носят название Red Lion (в честь червлённого восстающего льва с лазоревыми когтями и языком на королевском гербе Шотландии), 258 – Royal Oak (в честь Карла II и дуба, в котором он однажды прятался) и 176 – Crown Inn (во славу монархии).
Если же вдруг вы упоретесь и захотите посетить все пабы с определённым названием, то вам поможет этот генератор маршрутов. Его создатели уже упоролись и проложили все пути.
Чтобы обойти все Red Lion один за другим, придётся совершить путешествие длиной в 8390 км. Не будем же задерживаться!
#funnytomatoes
Вот в Великобритании 339 пабов гордо носят название Red Lion (в честь червлённого восстающего льва с лазоревыми когтями и языком на королевском гербе Шотландии), 258 – Royal Oak (в честь Карла II и дуба, в котором он однажды прятался) и 176 – Crown Inn (во славу монархии).
Если же вдруг вы упоретесь и захотите посетить все пабы с определённым названием, то вам поможет этот генератор маршрутов. Его создатели уже упоролись и проложили все пути.
Чтобы обойти все Red Lion один за другим, придётся совершить путешествие длиной в 8390 км. Не будем же задерживаться!
#funnytomatoes
The Pudding
Ye Olde Mad-Lib Pub Crawl Generator
We gathered pub names from Pubs Galore, the largest crowdsourced list of pubs in England, Scotland, Wales and Northern Ireland, and plotted the shortest route between pubs of the same name.
Яблоки в виде звезды, неваляшки и похожие на груши. Чёрные и золотые снаружи, кроваво-красные внутри. Яблоки из Швейцарии, США и Узбекистана.
Много разных, редких и красивых яблок от создателя фотокниги Odd Apples.
Насладиться подборкой: https://instagram.com/pomme_queen
#funnytomatoes
Много разных, редких и красивых яблок от создателя фотокниги Odd Apples.
Насладиться подборкой: https://instagram.com/pomme_queen
#funnytomatoes
Как развлечь себя на кухне?
Помимо очевидной разделки туши свиньи, можно взять привычное блюдо и просто изменить его размер. Сейчас в тиктоке в трендах cereal pancakes.
Несколько лет назад по этому словосочетанию можно было найти рецепт панкейков с добавлением разных круп. Сегодня – панкейки размером с монету.
Найдите рецепт, который вас устроит, смешайте все ингредиенты и переложите смесь в кондитерский мешок или пластиковую бутылку с носиком.
А затем отсаживайте тесто прямо на горячую сковородку маленькими порциями. Я сделал то же самое с помощью чайной ложки.
#funnytomatoes #ucook
Помимо очевидной разделки туши свиньи, можно взять привычное блюдо и просто изменить его размер. Сейчас в тиктоке в трендах cereal pancakes.
Несколько лет назад по этому словосочетанию можно было найти рецепт панкейков с добавлением разных круп. Сегодня – панкейки размером с монету.
Найдите рецепт, который вас устроит, смешайте все ингредиенты и переложите смесь в кондитерский мешок или пластиковую бутылку с носиком.
А затем отсаживайте тесто прямо на горячую сковородку маленькими порциями. Я сделал то же самое с помощью чайной ложки.
#funnytomatoes #ucook
Как погода портит отзывы
Если вам повезло (или не повезло) быть владельцем бизнеса, связанного с едой, то вам, конечно же, нужны положительные комментарии тех, кто потребляет вашу продукцию.
Можно, конечно, понаписать искусственных отзывов в духе «ммм, очень вкусно», но лучше попытаться использовать честную хитрость.
В одном небольшом исследовании выяснилось, что посетители ресторанов во Флориде оставляли больше негативных отзывов в дождливые дни, чем в ясные.
Исследователи считают, что хорошая погода чаще поднимает настроение, что чаще приводит к положительному отзыву.
Особенно это актуально для регионов с переменчивой погодой. Понятно, что хорошему тёплому весеннему дню будут больше рады в Москве, чем в Аддис-Абебе. Именно в такие дни и нужно пытаться собирать комментарии.
Конечно, не стоит забывать, что это просто корреляция. Если вы кормите лаптями с пригоревшим чесноком, то вряд ли стоит сильно надеяться на погоду. Хотя я всё равно предпочту хороший чесночный лапоть съесть сейчас, а не ноябрьским питерским утром.
#funnytomatoes
Если вам повезло (или не повезло) быть владельцем бизнеса, связанного с едой, то вам, конечно же, нужны положительные комментарии тех, кто потребляет вашу продукцию.
Можно, конечно, понаписать искусственных отзывов в духе «ммм, очень вкусно», но лучше попытаться использовать честную хитрость.
В одном небольшом исследовании выяснилось, что посетители ресторанов во Флориде оставляли больше негативных отзывов в дождливые дни, чем в ясные.
Исследователи считают, что хорошая погода чаще поднимает настроение, что чаще приводит к положительному отзыву.
Особенно это актуально для регионов с переменчивой погодой. Понятно, что хорошему тёплому весеннему дню будут больше рады в Москве, чем в Аддис-Абебе. Именно в такие дни и нужно пытаться собирать комментарии.
Конечно, не стоит забывать, что это просто корреляция. Если вы кормите лаптями с пригоревшим чесноком, то вряд ли стоит сильно надеяться на погоду. Хотя я всё равно предпочту хороший чесночный лапоть съесть сейчас, а не ноябрьским питерским утром.
#funnytomatoes
Если бросить смесь для мороженого в жидкий азот, то можно мгновенно получить кусок мороженого. Из-за очень низкой температуры азота (-196°С) вода в смеси замораживается быстро, большие ледяные кристаллы не успевают образоваться, из-за чего мороженое получается очень гомогенным. Плюс скорость: пять минут – и всё готово.
А что если сделать маленькие шарики мороженого, прямо бусинки, десяток которых легко поместится в столовую ложку? Уже было. Микробиолог Курт Джонс изобрёл Dippin’ Dots более 30 лет назад.
А в 2015 он основал компанию 40 Below Joe и теперь продаёт шарики замороженного в азоте кофе с шариками кокосовых сливок, которые приезжают к вам, окруженные сухим льдом. И вы сосёте свой эспрессо. Хотя можете и заварить его с помощью кипятка.
А можно взять кукурузные хлопья сферической формы и залить их жидким азотом. Так на Тайване и Филиппинах делают десерт под названием Дыхание дракона. При поедании азот превращается в пар, а вы – в дракона. По этой же схеме готовят замороженные меренги, которые вы разгрызаете и удивляетесь.
А можно сделать жёлтый снег, как зимой. Для этого нужно приготовить граниту (фруктовый лёд с сахаром), добавив в неё немного жёлтого красителя, а затем заморозить в азоте и сразу пробить в блендере. Что с этим потом делать, я не знаю.
#funnytomatoes
А что если сделать маленькие шарики мороженого, прямо бусинки, десяток которых легко поместится в столовую ложку? Уже было. Микробиолог Курт Джонс изобрёл Dippin’ Dots более 30 лет назад.
А в 2015 он основал компанию 40 Below Joe и теперь продаёт шарики замороженного в азоте кофе с шариками кокосовых сливок, которые приезжают к вам, окруженные сухим льдом. И вы сосёте свой эспрессо. Хотя можете и заварить его с помощью кипятка.
А можно взять кукурузные хлопья сферической формы и залить их жидким азотом. Так на Тайване и Филиппинах делают десерт под названием Дыхание дракона. При поедании азот превращается в пар, а вы – в дракона. По этой же схеме готовят замороженные меренги, которые вы разгрызаете и удивляетесь.
А можно сделать жёлтый снег, как зимой. Для этого нужно приготовить граниту (фруктовый лёд с сахаром), добавив в неё немного жёлтого красителя, а затем заморозить в азоте и сразу пробить в блендере. Что с этим потом делать, я не знаю.
#funnytomatoes
Как стать популярным блогером в Телеграме?
Статистика показывает, что самый большой отклик на канале получают посты, связанные с сексуальной темой и приготовлением яиц.
Фаллические сладости: 16,3к просмотров
Пост про скрэмбл: 8,9к просмотров (и это больше двух лет назад)
Логично предположить, что этот пост про формочку для яиц в виде пениса реально выстрелит.
Купите такую, чтобы все поняли, что вы человек с фантазией.
#funnytomatoes
Статистика показывает, что самый большой отклик на канале получают посты, связанные с сексуальной темой и приготовлением яиц.
Фаллические сладости: 16,3к просмотров
Пост про скрэмбл: 8,9к просмотров (и это больше двух лет назад)
Логично предположить, что этот пост про формочку для яиц в виде пениса реально выстрелит.
Купите такую, чтобы все поняли, что вы человек с фантазией.
#funnytomatoes
Русский интернет говорит, что сегодня день рождения сосиски, но не просто сосиски, а венской сосиски, которую в самой Вене в начале 19 века начал продавать немецкий мясник Иоганн Ланер под называнием «франкфуртер».
Приехав в Австрию из Германии, он влюбился в какую-то баронессу, которая дала ему денег, чтобы он открыл мясную лавку, смешал свинину с говядиной, перцем и чесноком, подкоптил всё это дело, отварил и стал популярным в 1805 году.
Причём настолько, что сам австрийский император Франц Иосиф I пригласил мясника, чтобы тот показал ему свою немецкую сосиску. Когда же он спросил, какие приборы ему понадобятся, Ланер ответил ему “Mit der Hand, Majestät, mit der Hand!“
Я попытался найти подтверждение тому, что день рождения венского сосисона именно сегодня, но немецкий интернет об этом не знает. Но не терять же шутку из предыдущего абзаца.
#funnytomatoes
Приехав в Австрию из Германии, он влюбился в какую-то баронессу, которая дала ему денег, чтобы он открыл мясную лавку, смешал свинину с говядиной, перцем и чесноком, подкоптил всё это дело, отварил и стал популярным в 1805 году.
Причём настолько, что сам австрийский император Франц Иосиф I пригласил мясника, чтобы тот показал ему свою немецкую сосиску. Когда же он спросил, какие приборы ему понадобятся, Ланер ответил ему “Mit der Hand, Majestät, mit der Hand!“
Я попытался найти подтверждение тому, что день рождения венского сосисона именно сегодня, но немецкий интернет об этом не знает. Но не терять же шутку из предыдущего абзаца.
#funnytomatoes
Если вы не знаете, что все люди произошли от кукурузы, то вы просто не читали Пополь-Вух. Это важнейший письменный памятник мезоамериканской культуры, который в переводе с киче можно посмотреть здесь: www.theosophy.ru/lib/popolvuh.htm
Там много говорится о кукурузе. Её зернами кидали жребий и вставляли их кому-то вместо зубов, из неё создавали человека. Это неудивительно: в рационе мезоамериканских цивилизаций это растение играло важную роль.
И пока я любовался картинками маиса, я вдруг понял, почему люди делятся на экстравертов и интровертов. Они просто были созданы из разных подвидов кукурузы.
Экстраверты пошли от голозерновой кукурузы, а интроверты, очевидно, от плёнчатой.
#funnytomatoes
Там много говорится о кукурузе. Её зернами кидали жребий и вставляли их кому-то вместо зубов, из неё создавали человека. Это неудивительно: в рационе мезоамериканских цивилизаций это растение играло важную роль.
И пока я любовался картинками маиса, я вдруг понял, почему люди делятся на экстравертов и интровертов. Они просто были созданы из разных подвидов кукурузы.
Экстраверты пошли от голозерновой кукурузы, а интроверты, очевидно, от плёнчатой.
#funnytomatoes
